中国工业网_网络工业品牌 资讯创造价值

猴頭菇食藥同源 深加工產業發展前景廣闊|天天最資訊


(資料圖片僅供參考)

猴頭菇,又稱猴菇,是我國食用菌領域的重要菌類物種,進入人們的飲食生活由來已久,70年代末在浙江常山縣開始規?;耘啵壳叭珖嗟囟加性耘?,是被消費者廣為熟知的食用菌。隨著種植規模擴大,猴頭菇產業也逐漸走精深加工道路。

猴頭菇在中國既是食用珍品,又是重要的藥用菌。猴頭菇肉嫩、味香、鮮美可口,與熊掌、燕窩、魚翅并稱四大名菜,營養價值非常高,其富含多肽、多糖、多種維生素及礦物質,故有山珍猴頭美稱。《中華本草》(國家中醫藥管理局編委會編著,1998年上??茖W技術出版社出版)中記錄,猴頭菌別名猴菇、猬菌、刺猬菌、小刺猴頭、猴頭菇。傳統中醫認為猴頭菇性平、味甘,具有助消化、利五臟的功效等。也正因為看到猴頭菇的價值,近年來,猴頭菇精深加工項目不斷增多,不斷提高產業附加值。

常山猴頭菇與常山胡柚、常山油茶并稱為“常山三寶”。1979年,浙江衢州市常山縣微生物廠利用金剛刺釀酒殘渣成功培育猴頭菇,而后又選育出“常山猴頭99號菌株”,改進栽培技術,提高單產量,自此形成商品化生產,開啟常山的猴頭菇致富路。近來年,常山縣大力實施猴頭菇產業提升發展計劃,相繼出臺《常山食用菌產業發展三年行動計劃(2017-2019)的通知》等政策助力猴頭菇發展。2023年1月19日,常山縣新鄉賢同心共富基金成立后首個投資建設的“共富菇園”項目正式啟動?!肮哺还綀@”園區占地約35畝,共有種菇大棚32個、出菇層架380余個,配備觀光大棚、烘干房、冷庫等,預計全部投產后,每年可種植40萬袋,實現村集體創收20萬元,帶動村民就業增收30萬元。

常山豪鋒生物科技有限公司總經理、新鄉賢毛榮介紹,他的猴頭菇種植基地建有微電腦控制菌棒和電熱循環烘干生產線2條。去年以來,基地年種植猴頭菇20余萬棒,靈芝菌塅60余萬斤,年產值580余萬元,帶動周邊村民13人就業,年增收50余萬元。公司有3條猴頭菇深加工生產線,一部分猴頭菇走鮮品市場,另一部進行烘干分類、精深加工。除了銷售鮮菇,毛榮良還研發了猴頭菇多糖固體飲料﹙營養食品﹚、鮮菇軟罐頭、猴頭菇速成湯料包、猴頭菇餃子、猴頭菇年糕等猴頭菇全產業鏈深加工產品。

黑龍江省海林市,被稱為“中國猴頭菇之鄉”。為實現猴頭菇精深加工破題,2015年,海林市通過招商引資引入猴頭菇原漿暨飲品加工項目,項目達產后,可年加工鮮猴頭菇400噸,可生產猴頭菇原漿300噸,猴頭菇飲料1000噸,可實現總產值2000萬元,實現純利潤500萬元,實現稅金200萬元。項目二期開發猴頭菇口服液、猴頭菇多糖、猴頭菇干片及膠囊和面膜等產品。據悉,海林市猴頭菇產業從業農戶突破10000戶,全市有超千萬袋生產規模的猴頭菇專業村3個、猴頭菇標準化示范園區6個,猴頭菇年產值實現4.54億元。

海林市海林鎮模范村種植猴頭菇已有超過20年歷史。近年來,村里陸續建成2家種植專業合作社,猴頭菇產業從散戶種植向規模經營發展。合作社如今不僅實現了猴頭菇的冷儲鮮銷,并且具備深加工能力,如猴頭菇醬、猴頭菇掛面、猴頭菇飲品等。在模范村的帶動下,海林鎮形成了集食用菌開發生產、互聯網冷藏運輸銷售、猴頭菇烘干與深加工為一體的現代農業支柱產業,同時輻射海林市21個村屯,連成猴頭菇產業帶。

隨著大家生活水平提高,對健康需求增長,健康養生的猴頭菇產品頗具市場潛力。猴頭菇人工種植后產量大幅提升,無論是鮮食還是深加工都有非常廣闊的前景。

關鍵詞:

來源:食品機械設備網整理
編輯:GY653

免責聲明:本網站內容主要來自原創、合作媒體供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網站出現的信息,均僅供參考。本網站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性,但不保證有關資料的準確性及可靠性,讀者在使用前請進一步核實,并對任何自主決定的行為負責。本網站對有關資料所引致的錯誤、不確或遺漏,概不負任何法律責任。任何單位或個人認為本網站中的網頁或鏈接內容可能涉嫌侵犯其知識產權或存在不實內容時,應及時向本網站提出書面權利通知或不實情況說明,并提供身份證明、權屬證明及詳細侵權或不實情況證明。本網站在收到上述法律文件后,將會依法盡快聯系相關文章源頭核實,溝通刪除相關內容或斷開相關鏈接。

  • 相關推薦

相關詞

主站蜘蛛池模板: 九江江菱电梯有限公司| 三菱PLC,三菱变频器,三菱伺服,三菱电机--广州凌控 | 专业的展会信息服务平台 - 展加| 塑料桶生产厂家-山东塑料桶-化工塑料桶-200升塑料桶-山东欣越塑料制品有限公司 | 燃气锅炉-供暖锅炉-热水锅炉-电锅炉-北京锅炉安装公司-北京亦辰科技有限公司 | 气调包装机厂家-真空包装机价格-气调包装机-锁鲜包装机-江苏大江智能装备有限公司 | 石家庄驾校之家_石家庄驾校哪个好_石家庄驾校报名-石家庄万晟网络驾驶资讯 | 直膨式空调机组_风冷恒温恒湿_转轮式热回收_屋顶式空调机组_德州瑞尼森环保科技有限公司 | 截止阀,电动,气动,手动,化工截止阀-上海申弘阀门有限公司 | 直流电机调速器,直流电机控制器,直流电机调速电源-淄博诚铖创惠电子有限公司 | 氯化亚铜_氯化亚铜厂家_衡水丰亿工贸有限公司 | 上海vi设计公司_logo设计_包装设计_品牌定位策划公司-焕识品牌设计 - | 涡街流量计罗茨气体涡轮厂家_衡水多元仪表有限公司 | 深圳同步带轮_东莞齿轮加工_东莞同步轮厂家-东莞东城精胜机械配件厂 | 明康食品有限公司 -方集馓子 亨特小麻花 | 徐州户外广告,标识标牌,展陈空间,精神堡垒-徐州雅努思文化发展有限公司 | 蒸汽流量计_涡轮流量计_涡街流量计_雷达液位计_污水流量计_分体式_大口径工业流量计-江苏长顺仪表 | 水处理设备_纯净水设备_软化水设备_反渗透水处理设备「陕西甘肃青海宁夏新疆」认准海川环保 | 胜亿网-专注B2B电子商务,为企业提供一站式网络服务 | 西宁佳越信息科技发展有限公司- 西门子伺服电机维修_西门子变频器维修_西门子伺服驱动器维修_数控系统维修_PL维修-上海仰光电子 | 上海祝融起重机械有限公司-德国耶鲁手拉葫芦|耶鲁手拉葫芦|耶鲁手扳葫芦|耶鲁电动葫芦经销代理 | 上海希喆机械有限公司-Schunk雄克,雄克卡盘, 雄克机械手, B+R贝加莱, ELCIS编码器,艾西斯编码器, TWK编码器,Nexen,Joyce dayton升降机,Thomson汤姆森,TPG减速机,INA导轨。 | 铜陵金玉米业有限责任公司【官网】| 鸟语林-百鸟园-不锈钢丝绳网-钢丝网-瓦片防坠网-围网-河北中重钢结构工程有限公司 | 液体粉末包装机_颗粒粉剂自动包装机-上海巧慈自动化设备有限公司 | 三拓精密机械南通有限公司 | 面馆加盟_重庆小面加盟_特色面馆加盟首选老城街 | 啤酒厂家_啤酒代工厂_原浆啤酒厂家 - 山东十谷啤酒有限公司 | 上海办公室装修公司|办公室装修设计|上海写字楼装修【半尺砚装饰】 | 小程序商城,_电商系统源码,直播商城定制开发电商系统源码,电商系统,java电商系统 | 品牌T恤零售/批发厂商/供应商_男女式T恤生产/设计-圣达信T恤 | 山东向阳电子科技有限公司-多用户集中式电能表生产厂家,NB物联网水表,刷卡水电表生产厂家,泰安智能水电表价格 | 球磨机配件_烘干机配件_回转窑配件_球磨机小齿轮_球磨机大齿轮-巩义市兴农机械制造公司 | 智慧网格,智慧城市,智慧社区,精准扶贫,农村电商,网格化,网格化管理,智慧养老,北京瑞光极远数码科技有限公司 | 戒网瘾学校-陕西正规戒网瘾-叛逆青少年教育学校-重生教育官网 | 信管飞软件官网 - 亚拓软件旗下精细化管理软件、进销存管理软件、混凝土ERP、通风设备ERP、风管报价软件、出纳软件、送货单打印软件、ERP软件等免费下载 | 四合扣-工字扣-帽钉(831,200,警用,大拉力四合扣)-永嘉县鑫达钮扣有限公司 | 输送机_山东输送机厂家-山东中输输送机械有限公司 | 破碎机设备-锤式颚式反击式圆锥移动冲击式破碎机厂家-成都大宏立机器公司 | 江苏美鑫食品科技有限公司 | 苏州ERP定制|苏州CRM|苏州OA|苏州BPM|进销存管理系统-苏州中尚信息科技有限公司 |